Diabetes Melitus (DM)

Diabetes Melitus atau penyakit gula disebabkan karena Darah terlalu banyak mengandung gula. Yang dikhawatirkan dan berbahaya adalah komplikasinya. Darah menjadi kental menggumpal sehingga aliran darah tidak lancar pada syaraf sehingga bisa mengakibatkan stroke, ginjal jadi tidak mampu menyerap sehingga menyebabkan kencing jadi manis bahkan terjadi gagal ginjal.

Kadar Gula/Glukosa normal dalam darah adalah 180 mg/dl atau dibawah 200mg/dl. Penderita diwajibkan mengatur pola makan dan mengontrol banyaknya makanan yang dikonsumsi terutama karbohidrat. Berikut pola makan dan besar makanan yang harus dikonsumsi oleh penderita Diabet :

• Makan pagi         : Nasi 1 gelas, temannya nasi bebas, bisa sayuran, daging dengan jumlah tertentu
  
   Jam 10 han bisa makan buah-buahan, diantaranya :

1. Semangka           : 2 potong kecil
2. Pisang                   : 1 buah
3. Pepaya                 : 2 potong kecil
4. Tomat                   : bebas
5. Kurma                   : 3 Biji
6. Anggur                 : 5 Biji

• Makan Siang      : Nasi 1,5 gelas, temannya nasi bebas, seperti sayuran, daging dll dengan jumlah tertentu
  
  Jam 3 Sore bisa makan buah-buahan Seperti yang dimakan jam 10.

• Makan Malam   : Nasi 1 gelas, temannya bebas.

Makanan karbohidrat pengganti nasi bisa berupa :

• Kentang               : 3 Biji
• Jagung                  : 1 Batang
• Singkong              : ½ Batang
• Mie                        : 1 Bungkus

Jatah makanan yang tidak bisa dikonsumsi pada waktu makan pagi atau siang, bisa dimakan pada waktu makan lain. Misal makan pagi cuma setengah gelas, maka jatah setengah gelas bisa dimakan jam 10 atau nanti malam. Hal ini bisa terjadi pada bulan puasa.

Makanan harus dikunyah perlahan sebanyak 30 kunyah dan diemut oleh air liur agar makanan bisa mudah diserap oleh organ pencernaan dalam perut seperti usus dan lambung, bila makanan tidak lembut maka lambung akan mengeluarkan asam untuk menghancurkannya, sehingga terjadi penyakit maag.